プレジデント社 監修 日本一予約がとりにくい店の
オーナーシェフ
落合 務
本格イタリアン講座

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※詳細ページは、確定次第公開いたします。

インターネットからのお申し込みなら:37,000円
(分割払い例:1,930円)
通常価格:47,000円

※全国送料無料(当校負担)
※金利手数料、お支払い金額はお客様のクレジットカードご契約内容により若干異なります。



お届けする教材セット: 
テキスト3冊・DVD3枚・副教材
学習サポート: 
質問指導・添削指導ほか

※本講座は現在開発中のため、上記内容は変更になることがございます。
※無料案内資料・教材セットのお届けは4月中を予定しております。予めご了承ください。
なお、クレジットカードでのお支払いをご希望の場合は、4月上旬以降にお申し込みください。

名店「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」
の味わいをご家庭で!
落合シェフの技を手に入れれば、
あなたも、きっと一流料理人に!

開店20年、いまだに予約がとりにくい人気イタリアン「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」。旬の食材を使って、お客様がベストな状態で食べられるように創意工夫した料理を、手軽な価格帯で提供する姿勢は多くの人々を魅了し、他店の追従を許しません。その「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」を率いるオーナーシェフ・落合 務さんは、日本イタリア料理協会・会長でもあり、日本のイタリアンを牽引してきた一流料理人。本講座は、そんな落合シェフの料理哲学と思想、秘伝の調理テクニックと独自の技、そしてイタリアンの基本から、「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」で提供する絶品料理のつくり方までを学ぶスペシャルコースです。落合シェフの懇切丁寧な指導によって、ご家庭の食卓が「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」に変わります!

~カリキュラム概要(予定)~

インターネットからのお申し込みなら:37,000円
(分割払い例:1,930円)
通常価格:47,000円

※全国送料無料(当校負担)
※金利手数料、お支払い金額はお客様のクレジットカードご契約内容により若干異なります。



お届けする教材セット: 
テキスト3冊・DVD3枚・副教材
学習サポート: 
質問指導・添削指導ほか

※本講座は現在開発中のため、上記内容は変更になることがございます。
※無料案内資料・教材セットのお届けは4月中を予定しております。予めご了承ください。
なお、クレジットカードでのお支払いをご希望の場合は、4月上旬以降にお申し込みください。