食に関する資格なら【キャリアカレッジジャパン】食育総合W資格取得講座のご紹介です。

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基礎から総合的に!食育の知識&スキルが「わかりやすく学べる」教材セットです!

パッと見てサッと理解できる初学者でも安心して学べるテキストです!

本講座のテキストは、初学者でも安心して学べるように「わかりやすさ」は徹底的にこだわりました。専門的な理論は、理解しやすいように読みやすい文章へ。イラスト図解を使った直観的に理解できる解説も豊富です。基礎から専門的なスキルをしっかり身につけることができる、キャリカレ自慢のテキストをぜひ確かめてください。

  • わかりやすさが自慢のフルカラーテキスト 見開き完結でスラスラ学べる! 豊富なイラスト・写真でわかりやすい! ポイント解説でスムーズに理解!
  • わかりやすさが自慢のフルカラーテキスト 詳しい解説で理解度UP! Q&Aで身近な疑問にお答え!
  • わかりやすさが自慢のフルカラーテキスト 時短料理も作れるように!
  • わかりやすさが自慢のフルカラーテキスト 時短料理も作れるように!
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キャリカレのテキストなら!専門的な「栄養学の学習」もスムーズに理解できます!

覚えておきたい重要なポイントはココを見ればOK!後から見返すときも、栄養素の特徴をスムーズに理解できます。

各栄養素の基礎知識を理解した後に、その栄養素の「過不足」を学ぶことで、より知識を深めることができます。

生徒さんへ具体的なアドバイスをするときの知識はココを見ればOK。“一緒にとりたい栄養素”や“調理”の知識がわかりやすく学べます。

わかりづらいポイントは映像講義でスムーズに理解できます!

テキストを読むだけではわかりづらい、安心・安全な野菜や食品の見分け方や栄養学などの専門知識などは、映像講義でスムーズに理解できます。食のプロフェッショナル達によるわかりやすい講義で、着実に実践力を身につけます。

  • 肉・魚・野菜の目利き!
  • 一般食品の目利き!
  • 栄養学の知識!
  • 食育イベントの開催ノウハウ!

キャリカレの映像講義なら!プロの講義を繰り返し見て学べる だから、知識が定着!実践力が身につく!

わからないところは講義に戻ってすぐに復習

講座の中でも特に大切な学びは、テキスト&映像講義で深掘りして学習!

食事バランスガイドの使い方
食事バランスガイドを理解し、使い方をマスターすれば、家族に栄養バランスを考えた食事の提供はもちろん、生徒さんにも的確なアドバイスができるようになります。
安心・安全な食品の見分け方
食品添加物や残留農薬の知識を学びながら、お肉の鮮度や魚の旬、おいしい野菜の選び方から一般食品の目利きまで、おいしくて、安心・安全な食品の見分け方を身につけます。
栄養学の基礎知識
一見難しそうな栄養学の学習も、講師によるわかりやすい解説で、スムーズに理解できます。ご自身が食育教室やセミナーで栄養学の話をする際も、この講義を見れば、人に説明する力をしっかりと身につけられます。
食育イベントの企画
講座修了後、スグにでもプロとして活動できるように、集客、準備、運営など、食育イベントの開催方法をテキスト&映像講義で詳しく解説。魅力的な食育イベントを開催するノウハウが満載です。

届いたその日から使える充実の副教材をご用意しました!

充実の副教材

手軽に作れる時短レシピ集!
毎日の家事や子育てに追われて、凝った料理を作るのも一苦労…。でも、このレシピ集を使えば、電子レンジやフリージングを上手に活用した「一汁三菜のレシピ」を簡単に作れるように!
お買いものに便利な食材事典!
栄養学の理解を深めるために、食材・食品から摂取できる栄養素や1日の目安量、旬の時期、選び方を詳しくご紹介!持ち運びしやすいA5サイズなので、お買い物へ行く際も活躍してくれます。
病気予防なら症状・悩み別辞典!
糖尿病や心疾患、がん、更年期障害、風邪など、症状に合わせた栄養と食に関する情報が満載!テキストの理解度を高める副教材としても使えますが、普段の生活での病気予防&改善にも生かせます。
プロ仕様の栄養学の講義資料!
栄養学の講義で先生が実際に使用しているスライド資料は、受講生なら誰でも自由に利用OKです。修了後に、食育イベントを開催する時に、そのまま利用して、栄養学の講義を繰り広げることができます。

食のプロフェッショナルが監修&指導!だから、本当に必要な「実践力」が身につきます!

本講座の監修講師は、食育にとどまらずさまざまな活動を通して、食の大切さを普及・推進する4名のプロフェッショナルたち。現役の講師陣があなたをプロのアドバイザーへ導きます。

NPO法人 ゆあーず「食」未来研究所 理事長 野本 利夫 先生
NPO法人 ゆあーず
「食」未来研究所 理事長
野本 利夫 先生

食生活の乱れから生死の境をさまよったことをきっかけに、「食育活動」をはじめる。一人でも多くの方に「食」の大切さを伝えていくために、食育セミナーやイベント、講師など多彩な活動を行う。

料理研究家 柿崎 不二子 先生
料理研究家
柿崎 不二子 先生

岡山県生まれ。料理教室「テッラ・カーサ」主宰。財団法人ベターホーム協会講師を経て、広島のガス会社やスーパーなどの料理教室講師を担当。広島のローカルテレビ各局の料理コーナーにも多数出演。

フードプロデューサー 平山 友美 先生
フードプロデューサー
平山 友美 先生

株式会社平山友美フードトータルプランニング代表取締役。「食」を通じた地域の企業と人との絆づくりをコンセプトに、食の生産から流通・消費までトータルプロデュース。地域食材を生かしたご当地メニュー、商品開発などのアドバイザーを務める。

管理栄養士 藤岡 華代 先生
管理栄養士
藤岡 華代 先生

一般財団法人 ローカリズム推進楽会の主任管理栄養士として、地域に根付いた食の提案を行う。自身の子育て、総合病院での栄養指導の経験から、アレルギーのある子どもたちの食事、スポーツ学生、受験生への栄養管理など、具体的で実践しやすい食事指導に定評がある。

学びを、もっと楽しく、快適に。受講生ページで質問&映像講義をチェック!

本講座では、受講生一人ひとりに専用サイトをご用意!映像講義は、PCスマホタブレット、どの端末からでも見られる上、移動中にスマホから質問することもできます。家事や子育て、仕事が忙しくて、なかなか机に向かって勉強できない方でも、お家はもちろん、外出先でも学習を進められます。

受講生ページで質問&映像講義をチェック!

だから最後まで続けられる!充実の「学習サポート&アフターフォロー」をご紹介

受講費用

ネットからのお申し込みで!

1万円OFF

ネットお申し込み限定価格

54,000円(税別・送料無料)

分割払い例 月々2,820円×24回

※通常価格 64,000円(税別)
分割払い例 月々3,340円×24回

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