食育アドバイザー資格取得講座|通信講座・通信教育のキャリアカレッジジャパン

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初学者でもラクラク!基礎から応用、実践まで、「やさしく身につく」教材セットです!

楽しく読んでしっかり学べる!わかりやすさが自慢のフルカラーテキスト

本講座のテキストは、現役の食育指導のプロ監修のもと、初学者でも安心して学べる「わかりやすさ」に徹底的にこだわって開発しています。難しい専門用語は“読みやすい文章”へ。専門的な理論も、イラスト図解を使ってスムーズに学べます。ページを開けば、一目で直観的に理解することができるので、専門的な学習内容でも、サクサク進みます。

  • わかりやすさが自慢のフルカラーテキスト 見開き完結でスラスラ学べる! 豊富なイラスト・写真でわかりやすい! ポイント解説でスムーズに理解!
  • わかりやすさが自慢のフルカラーテキスト 詳しい解説で理解度UP! Q&Aで身近な疑問にお答え!
  • わかりやすさが自慢のフルカラーテキスト 時短料理も作れるように!

専門的な学習内容まで網羅!だから、初学者からスペシャリストになれる!

小さな子どもだけでなく、大人やお年寄りの食の知識まで対応!

子どもだけでなく、大人お年寄りに至るまで、それぞれのライフステージに合わせた食の知識まで網羅!必要なエネルギー量や栄養バランスを理解した、健康的な食事が提供できるようになります。

添加物の種類を学ぶだけでなく、安全な食品の見分け方まで対応!

着色料、酸化防止剤、膨張剤など、食品に含まれる添加物がどのようなものか理解でき、食品表示を見るだけで、安心して食べられる食品か?を見分けられるようになります。

肉・魚・野菜・食品の目利きは見て学ぶ!食品選びの「実践力」が身につく映像講義!

テキストを読むだけではわからない、実際の食材・食品の選び方は映像講義で学習。お肉の鮮度魚の旬おいしい野菜の選び方から安全な一般食品の目利きまで、各食材・食品のプロフェッショナル達が丁寧に解説します。

  • 野菜の目利き!
  • 肉の目利き!
  • 魚の目利き!
  • 一般食品の目利き!

プロの講義を繰り返し見て学べる。だから、知識が定着!実践力が身につく!

わからないところは講義に戻ってすぐに復習

「食事バランスガイド」の使い方は、テキスト&映像講義で徹底解説!

食事バランスガイド」とは、1日に何をどれだけ食べたらよいか一目でわかる食事量の目安です。この食事バランスガイドを理解し、使い方をマスターすれば、栄養バランスを考えた食事の提供はもちろん、食育指導を行うための土台となる実践力が身につきます!キャリカレでは、この食事バランスガイドの使い方について、テキスト&映像講義で詳しく解説しています。

食事バランスガイドをマスターすれば、食育指導の土台となる力が身につく!

「伝える力」まで身につく30の活動事例で食育活動ノウハウを学習!

食に対する大切な思いと共に、学んだ知識と実践力を他の人へ伝えていく食育活動。とはいえ、初めての方にはハードルが高いもの。でも、ご安心ください。本講座では、実際に行われた30の食育活動事例を7つのグループに分け、活動準備集客方法といった具体的なノウハウを詳しく解説。誰でも確実に実践的なスキルを身につけることができます。

食育活動7つのグループ

経験豊富な2名の講師が監修だから、プロの確かな知識が身につきます!

本講座の監修講師は、食育NPO法人の理事長を勤める 野本 利夫 先生と料理研究家として多彩な活動をされている 柿崎 不二子 先生。本教材セットは、経験豊富なお二人のプロのノウハウを余すことなく詰め込んでいます!だから、初学者でも着実にプロの知識を身につけることができるんです!

監修&講師 太田 百合子

NPO法人 ゆあーず「食」未来研究所 理事長:野本 利夫 先生

食生活の乱れから生死の境をさまよったことをきっかけに、「食育活動」をはじめる。一人でも多くの方に「食」の大切さを伝えていくために、食育セミナーやイベント、講師など多彩な活動を行う。

【経歴】:
総合スーパー株式会社ユアーズに入社後、バイヤー・スーパーバイザー・店長を歴任。2009年よりNPO法人ゆあーず「食」未来研究所の理事長を兼務。

監修&講師 塙 佳生

料理研究家:柿崎 不二子 先生

岡山県生まれ。料理教室「テッラ・カーサ」主宰。財団法人ベターホーム協会講師を経て、広島のガス会社やスーパーなどの料理教室講師を担当。広島のローカルテレビ各局の料理コーナーにも多数出演。

【実績紹介】:
財団法人ベターホーム協会元講師、広島ガス料理教室講師、NHK・TSS・広島ホームテレビ・中国放送、広島テレビ出演、大手食品メーカーと協賛料理 など

毎日、忙しいあなたのために。アイディア満載の「時短レシピ集」をプレゼント!

本講座では、受講生一人ひとりに専用サイトをご用意!映像講義は、PC・スマホ・タブレット、どの端末からでも見られる上、移動中にスマホから質問することもできます。家事や子育て、仕事が忙しくて、なかなか机に向かって勉強できない方でも、お家はもちろん、外出先でも学習を進められます。

受講生ページで質問&映像講義をチェック!

毎日、忙しいあなたのために。アイディア満載の「時短レシピ集」をプレゼント!

一汁三菜の献立を実践したいけど、毎日の家事や子育てに追われて、凝った料理を作るのも一苦労…。そんなあなたのために、本講座では、カンタン♪楽チン♪なのに、栄養バランスもしっかり考えられた、時短料理レシピ集が付いてきます!特別な器具や材料は必要なし!電子レンジフリージングをうまく活用して、賢く料理する秘密のアイディアが満載です!

楽してチンして楽しいレシピ

最後まで続けられる!キャリカレの手厚いサポートはコチラ!

受講費用

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36,000円(税別・送料無料)

分割払い例 月々1,880円×24回

※通常価格 46,000円(税別)
分割払い例 月々2,400円×24回

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