世界中で愛される玄米中心の自然に即した食事療法を学ぶマクロビオティックセラピスト資格取得講座
卒業生の声・関連講座のご紹介
卒業生の声
西野 宏美さん
資格を取得して、
マクロビ生活始めました！
雑誌などよく見かけるので、マクロビには以前から関心があったんです。実践している有名人のコメントなどにも、美容にも良いとか書かれていたりしますよね。何より、健康的になれるという言葉に惹かれました。ちょっとしたことで体調をくずしたりすることが多く、キレイになれるうえに健康を取り戻せるならいいなと思い、受講したんです。せっかく受講したので、資格まで取得しちゃいました。最初は、理論とか原則がいろいろあるのは知っていたので、理解できなかったらどうしようと思いましたが、テキストにわかりやすく解説されていたので良かったです。読み進めていくうちに、今まで断片的にしか知らなかった知識がどんどんと繋がってきて、なぜこの食材を使うのかとか、どうしてこういう調理をするのかといった理由がよく理解できました。スクールで受講しているかのようなDVDもわかりやすくて良かったですね。先生と一対一で個人授業しているみたいで。すぐに始められるマクロビレシピは、すごく役に立ちましたよ。今でも、手元に置いてあって今度はこういう風にしてみようとかアレンジレシピも自分で考えています。そんな感じで、毎日1食はマクロビ料理を取り入れるようにしているので、以前に比べ見違えるように元気になりました。最近ますますマクロビに興味が湧いて来て、マクロビ料理が出されているレストランなどに行ったりして勉強しているんです。将来は、学んだ知識を活用して自分のマクロビ教室が開けたらいいなぁと思うようになりました。
坂根 愛子さん
マクロビの資格と知識を、
仕事にも生かしています！
マクロビの知識や資格は今の仕事に生かせると思って受講したんです。介護関係の仕事をしてるのですが、よく噛んで食べるとか、マクロビの理論は食事のことだけに留まらないので、利用者の方へ体調改善や健康維持のアドバイスしたりするのにとても役立っています。ちょっと難解なイメージがあった原則や理論も、初歩的なことから解説されていたので分かりやすく、とっても素晴らしいテキストでした。休日は家族で旬の野菜を使ったマクロビ料理を楽しんでいるので、別冊のレシピは今も活用していますよ。マクロビの資格を取って良かったと思うのは、あるがままの自然な食事や生き方を実践することで、人間が元々持っている生きる力を引き出すという考え方が学べたことです。このマクロビの考えは、自分の生き方だけでなく健康に悩むすべての人へのアドバイスになると思います。これからの医療や福祉の現場で、必ず役立つと思います。
三宅 尚貴さん
休日は男のマクロビ料理を
つくってます！
何か趣味を持ちたくて受講を決意したんです。元々料理は好きだったのと、年齢的にも健康が気がかりだったので、どうせなら健康に良い料理が作れればと思い、マクロビを勉強してみようと思いました。言葉の意味さえもよく知らずに学習をはじめたんですが、理論の解説もわかりやすく、すぐに始められるレシピなどとても充実した内容の講座で、無理なく理解できました。実際に受講してみると、意外に面白くついつい内容に引き込まれて、今ではマクロビにすっかり夢中です。まったくの素人でしたが、週末には習った知識を活用してマクロビ料理を作るようになりました。マクロビの原点が昔ながらの日本の食にあったということを習い、今の生活がいかに自然の摂理からかけ離れているのかを考えさせれましたね。エコロジーという視点で考えても、マクロビの理論を実践することは有意義なこと。それで健康になって長生きできるのですから、もっと多くの方に実践してもらえたらいいと思います。
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