88品目・210品種の野菜と果物の本来の魅力を引き出す目からウロコの知識満載!野菜と果物に関するソムリエに!

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暮らしに生かせる

旬の食材を食べて季節を感じる。おいしい食事で家族の笑顔が増える。友達との会話がとってもはずむ。講座で学んで知識は、毎日の暮らしをこんなにもがらりと変えてくれます。

健康的でおいしい料理を家族に振る舞えるように!

大切な子どもや家族のために、栄養価や食べ合わせ、バランスを考えながら作る料理は、家族を自然と笑顔にしてくれる力があります。

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毎日のお買い物がとっても楽しくなる!

季節を感じながら旬の野菜を選んだり、おいしい野菜を見分けたり、「お買い物ってこんなに楽しい!」と実感できます。

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野菜嫌いな子どもも野菜好きに変えられる!

味付けや下ごしらえ、調理のコツひとつで、”野菜嫌いな子ども”を”野菜好き”に変えることだってできます。

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体の中からキレイに肌荒れやダイエットにも!

毎日の生活の中に、美容に効果的な野菜や果物を取り入れれば、薬やサプリメントに頼らなくても、自然の力で体の中からキレイになれます。

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ママ友からも一目置かれる存在に!

ママ友からの野菜や調理の質問にも自信を持って答えられるように。会話も盛り上がり、一目置かれる存在に。

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山田蘭さん

美容と家族の健康に役立つ資格!

学習した知識は、とにかく健康や美容に役立ちます!講座で学習した野菜料理のレシピは家族に大好評。メタボ気味の主人にはとくに喜ばれています。この資格を持っていると「素敵な奥さん」になれる気がします。
(山田蘭さん)

お客様の声

独立・開業して活躍できる!

イベントの開催方法や集客ノウハウなど、独立・開業して活躍する上で必要な具体的な知識まで学べるのが、本講座の大きなポイントのひとつ!あなたも、ベジタブル&フルーツアドバイザーとして活躍してみませんか?

まずは自宅でスタート料理教室を開いて先生に転身!

学んだ知識で、料理教室の先生としても活躍できます。自宅のキッチンで手軽にはじめられるので、家事や子育てと両立しながら働くこともできます。

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野菜の魅力を伝えるプロのアドバイザーに!

「ママ向けの勉強会」を開いたり、「ヘルシーフードを使ったダイエット講座」など、野菜&果物のセミナー講師としても活躍できます。

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レシピ作りや専門知識を生かしてお料理ライターとして活躍!

雑誌やインターネットで、お料理ライターとして活躍することも。自宅に居ながら、ちょっとした副収入を得ることだってできます。

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塚原尚子さん

母親仲間から「先生」って呼ばれちゃいました!

講座で学習した野菜や果物の大切さや効能を伝え、食生活を改善し、美容と健康に良い食生活を提案する美容健康アドバイザーとして活躍の場を広げていけたらいいな、と思っています。
(塚原尚子さん)

お客様の声

お仕事に生かせる!

お仕事にもしっかり生かせるのが、野菜&果物の知識を学ぶ魅力のひとつです!頑張って専門知識を身につけるからこそ、スキルの生かし方しだいで、将来の選択肢はぐーんと広がります。

野菜&果物の知識を生かして食料品店で販売トークに!

オススメのレシピや健康効果など、食材の購入を迷っているお客様へ「ほしい!」と思わせる販売トークに生かせます。

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素材を最大限生かした調理で飲食店でおいしい料理を提供!

素材のうまみや生かし方を最大限に引き出すには、専門知識は欠かせません。正しい知識を持つことで、自信を持っておいしい料理をお客様に振る舞えます。

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食材の知識を生かして食品会社でメニュー開発に!

旬の食材を取り入れた季節のメニューや栄養満点のヘルシーメニューなど、レストランやカフェ、お惣菜屋さんでも、幅広いアイディアレシピを提案できます。

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菊岡久典さん

プロの料理人としてさらにレベルアップするために!

88品目・210品種の野菜・果物の鮮度食べごろの見分け、栄養素を壊さない効果的な調理方法など、基礎から丁寧に学び直したおかげで、お客様により一層料理の魅力をお伝えできるようになりました。
(菊岡久典さん)

お客様の声

健康や美容を支えるいくつもの栄養素を含み、私たちの体にさまざまなよい効果をもたらしてくれる野菜・果物の知識はご家庭での活用だけでなく、仕事としても生かせる大変価値の高いものです。

自宅でお料理教室を開いた場合の一日のスケジュール

野菜・果物の知識は、実にさまざまな方法で活用することができますが、ここではその一例として、
自宅で料理教室を開業した場合の一日をご紹介していきます。

7:00 家族での朝ごはん

10:00 料理教師のはじまり

12:00 お昼の時間

14:00 お料理教室終了

17:00 子どもの帰宅準備と晩ごはんの準備

20:00 ご主人との対話と勉強

22:00 就寝

自宅開業は経費もかからず、時間を自由に使えるため、家庭と仕事を両立させたい方や休日などの副業としたい方にはピッタリです。ライフスタイルに合わせて、講座で学んだ知識をステキに生かしていきましょう。

名刺、履歴書にも書けるベジタブル&フルーツアドバイザー資格

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