88品目・210品種の野菜と果物の本来の魅力を引き出す目からウロコの知識満載!野菜と果物に関するソムリエに!

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白鳥 呉奈さん

白鳥 呉奈さん (大阪府/36歳/女性/専業主婦)

テキストを読み進めていくうちに野菜や果物のすごいパワーを知るようになり、また教材のDVDも堅苦しい内容ではなく、とてもわかりやすくて、途中でストップしてまた再開してもすぐに理解できるようになっていたので、楽しみながら学習を進めることができました。
スーパーの野菜や果物の売り場に行くことが楽しみになり、そのときの旬の野菜などを選んで買っては自宅で調理を楽しんでいるうちに、あっという間に全てのカリキュラムを修了していました。

M.Aさん

M.Aさん (群馬県/41歳/女性/会社員)

受講の決め手は、講座内容など充実していそうな事とサービス体制です!実際に勉強してみて、多種の野菜や果物について学ぶことができたので、野菜売り場に行ったりした時も良い野菜の見分け方が少しずつ分かって来たような気がしています。
そして、情報誌などもよく見るようになったりして、食についてより興味が持てるようになりました。
今は無事受講を修了して食についてより興味が持て、「学んでよかった!」と思っています。

R.Hさん

R.Hさん (東京都/27歳/会社員)

私は、妊娠を機に食を見直し、毎日摂取する野菜と果物の組み合わせの相乗効果などの知識を得たいと思い、勉強を始めました。毎日の食事が身体を作ると思うので、できるだけ多くの栄養素を摂って家族が健康でいられるようサポートし続けたいと考えています。この講座を学んだ知識は、家族の健康管理、子どもの離乳食に生かしています。
妊娠中に勉強していたので、体調の変化に合わせて自宅でマイペースに学べることはとても良いなと思いました。

 

M.Yさん

M.Yさん (京都府/46歳/女性/専業主婦)

野菜のソムリエになるのが長年の夢でした。家で勉強が出来るということで少し考えましたがやろうと決めました。 悩んでいる間も他の講座さんの資料請求したり、インターネットで調べているうちに、これはキャリカレが一番いいと思いました。 最後の決め手は、専業主婦ということで無職なのでやはりお金の事を考えました。すみません(笑)
毎日あせって時間がないって思いながら勉強していましたけど、新しい発見がたくさんあって、スーパー行くのも楽しくなって、あれもこれも野菜で作りたいって思ったりできるようになりました。

Y.Aさん

Y.Aさん (神奈川県/35歳/女性/会社員)

料理教室に通い始めて、野菜について興味を持つようになったことと、自分で野菜や果物を買う時に鮮度を見分けられるようになったらいいなと思いました。
受講してみると、今まで知らないことが学べて、前よりも野菜や果物を買う時に新鮮な物を見分けることができるようになったと思いますし、毎日の買い物が楽しくなりました。
これから、美味しい野菜や果物の見分け方や、保存方法、栄養成分や組み合わせについて学んだことを、家族に教えたり、夫の健康を考えた野菜の料理を作ることができたらいいなと思い、役立てていきたいと思います。

H.Nさん

H.Nさん (東京都/75歳/女性/専業主婦)

長年、食事に野菜を使っているのに何も知らない自分の無知に腹が立ったり呆れたりを「勉強したい」と言う意欲に転換しました。
それから、キャリカレのサポートの方にも丁寧に見ていただいたので途中でリタイアせず最後まで続けられました。
本当は料理実習に入る前で中間でブランクがあり3ケ月間停止していましたが、自分で作った料理を写真にしてファイルしたら楽しくなり、また最後まで頑張れました。
本来の健康生活の第一歩として野菜と果物の勉強は必須です。健康に必要なことで職業にできたら一石二鳥です。 若い方はぜひ資格を取って自他ともに豊かな人生を創造してください。

山田 蘭さん

山田 蘭さん (東京都/30歳/女性)

もともと野菜や果物が好きで、健康と美容のためにもいつも積極的に摂ることを心がけてきました。
最近はテレビ番組や雑誌などでも野菜や果物の健康効果について特集されていますよね。
そんな番組や記事を見てますます興味を持ったことと、どうせなら野菜や果物の成分や効能をもっときちんと知りたいと思うようになり、「ベジタブル&フルーツアドバイザー」の資格にチャレンジしようと思い立ったんです。
それに、野菜とフルーツの専門知識をきちんと身につけるって、健康にも美容にもきっと役立ちますよね。
たとえ職業にしなくても、この資格を持っていると「素敵な奥さん」「やさしいママ」になれそうな気がします。

鈴木 梨絵さん

鈴木 梨絵さん (神奈川県/28歳/女性)

ここで学んだことは、周りにいる家族や友人にご馳走したり、教えられることを伝えていきたいと思います。普段は、家族のためにコレステロールを下げるメニューや風邪予防などに、テキストで食べ合わせを調べて調理したりしています。 また、子どもが小さいので、野菜たっぷりの離乳食を作ったり、一緒に食べることを楽しんだりしています。

塚原 尚子さん

塚原 尚子さん (北海道)

学習の成果なのかどうかはわかりませんが・・・。本格的な離乳食をはじめる時期に講座を受講したせいか、うちの子、野菜をまったく嫌がらないで食べてくれるんです。他のお母さんから羨ましがられちゃって。
もちろん、講座で学んだ調理方法やとっておきのレシピを紹介して、みんなで料理教室のようなこともしてみました。すごく喜んで貰えましたし、『ベジタブル&フルーツアドバイザー』という資格の力はやはり大きい!「先生」なんて呼ばれちゃいました(笑)。

白橋 桂子さん

白橋 桂子さん (東京都/32歳)

主人も子どももあまり野菜が好きではなかったのですが、私が学習をしはじめてからは、目新しい野菜料理が並ぶので楽しみにしてくれるようになりました。オリジナル料理を考えて作ったりもするのですが、家族やお客様にほめられるとうれしい! 野菜と果物を通じて、お料理上手になれた気がします。

R.Kさん

R.Kさん (千葉県/52歳/女性/専業主婦)

私がこの講座を勉強したいと感じたのは、13年間勤めていた仕事を辞め「家族のため、美味しい料理を作りたい!」と思ったから。年齢的なこともあり、「より野菜を中心にしたメニュー作りをしたい!」と考え、この講座を受講しました。実際に勉強をしてみて、日々の料理メニューが野菜中心になってきて、いろいろな野菜を食べるようになりました。また、野菜の見極めを丁寧にするようになりましたし、野菜の奥深さや、正しい保存方法がわかりました。
主人には、メイン料理ばかりを重視していましたが、引き続き野菜中心メニューに変えて健康管理をしてあげたいと思います。

菊岡 久典さん

菊岡 久典さん (広島県/45歳/男性/シェフ)

もともと無農薬や産地にこだわるなど食材には気を使っていましたが、「専門知識があればもっと安心安全で美味しい料理が出せるのでは」と思い、受講を決意しました。この講座の魅力は、全88品目・210品種の野菜・果物の鮮度や食べごろの見分けにはじまり、栄養素を壊さない効果的な調理方法など、基礎から丁寧に学べるところです。他社の講座より内容が充実しているのに、受講料が手頃な点もありがたいですね。私のようなお客様に料理を提供する立場の方々はもちろん、全くの初心者の方でもためになる内容だと思います。

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