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基礎理論編
糖質制限とは何か？
テキスト１では、糖質制限についての基礎理論を学びます。栄養科学に基づいた糖質と体の関係性を理解して、正しい知識を身につけていきます。
[学習内容]
- 基礎理論編
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- 「糖質制限」とは何か、まずは全貌をつかもう！
- 「糖質制限」に対する、世界と日本の動向を学ぶ
- 基礎講座編
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- 糖質と血液病気の関係性
- 糖質制限とダイエット
- 糖質と肌・骨の関係性
- 糖質と筋肉・肝臓の関係性
- 糖質制限の体づくり
- 糖質制限で知っておくべき成分
- 糖質の取り入れ方について
- ターゲット別の糖質制限法
第1回 添削問題提出
実践編
糖質制限実践法の基本を理解する
テキスト２では、糖質制限法の基本を理解した上で、糖尿病対策やダイエット、アスリートの食事指導など、目的別・タイプ別の実践法を学びます。
[学習内容]
- 実践理論編
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- 糖質制限法実践の基本を理解する！
- 糖質制限スタイルのポイントとは？
- 実践講座編
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- 食材について深く知ろう①タンパク質と油脂
- 食材について深く知ろう②食物繊維と良質な糖質
- 調味料のそろえ方
- 糖質制限での注意食材
- 目的別実践法①糖尿病対策に！
- 目的別実践法②ダイエットに！
- 目的別実践法③アスリートに！
- 「糖質制限」へのQ＆A
第2回 添削問題提出
行動編
糖質OFFの実践プランを組み立てる
テキスト３では、日常生活に糖質制限を取り入れる、具体的な食事プランの組み立て方を学習。目的に合わせた「糖質OFF実践プランシート」が作成できます。
[学習内容]
- 行動理論編
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- 行動を変える？外食と中食の選び方
- お酒の糖質とつまみ、いい関係を考えよう！
- 買い置き食材、作り置き料理の考え方！
- 行動講座編
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- 食事プランの組み立て方
- 「糖質OFF実践プランシート」を作ってみよう
- タイプ別「実践プランシート」①20代女性の場合
- タイプ別「実践プランシート」②50代女性の場合
- タイプ別「実践プランシート」③成長期の子どもの場合
- タイプ別「実践プランシート」④運動青年の場合
- タイプ別「実践プランシート」⑤30代男性の場合
- タイプ別「実践プランシート」⑥60代男性の場合
第3回 添削問題提出
一般財団法人 日本能力開発推進協会（JADP）
「糖質OFFアドバイザー」資格に
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全３回の添削問題を修了すると、
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