教材セット｜食育総合®W資格取得講座｜通信教育講座・資格のキャリカレ

食と健康の関わりやバランスの良い食事の基本など食育指導のための基礎知識はもちろん、安全な食を選ぶ方法や添加物の種類なども細かく学べます。

毎日の食事を記録してどのようなバランスになっているかチェックするシートが付いているので、普段の生活にもカンタンに取り入れられます。

食育アドバイザーとしての心構えや指導の方法、具体的な活動の紹介や事例も紹介しているので、食育アドバイザーとして活動するために必要なスキルも身につきます。

右ページに理論、左ページに図解を基本としたレイアウトなので、一目で学習内容を理解できます。

食品に含まれる添加物がどのようなものか理解でき、食品表示を見るだけで、安心して食べられる食品を見分けられるようになります。

主婦ならではのよくある質問をQ＆Aでまとめました。気になっていた身近な疑問も、テキストを読みながら解決できます。

肉・魚・野菜・一般食品の目利きを、プロが詳しく解説。新鮮な食材の見分け方から信頼できるお店選びの方法までしっかり身につきます。

たんぱく質、ビタミンなどの栄養素に関する知識から、症状に合わせた摂取方法も具体例を交えて詳しく解説します。

プロによる本格的な講義を繰り返し見て学べるので、知識が定着！実践力をしっかり身につけることができます。