家庭料理スペシャリストとは？｜料理に関するその他資格と合わせて紹介！｜通信教育講座・資格のキャリカレ

家庭料理
スペシャリストとは？

家庭料理スペシャリストは、栄養バランスを考えたレシピの作成や基本の料理、献立を作ることができ、栄養学についての正しい知識を持った料理のプロ。本講座では、野菜の切り方、調味料の“さしすせそ”など、調理の基礎からやさしく学べ、体と栄養の関係、食品の安全性や環境など、食育に関わる知識も習得！食に関する幅広い知識を持った家庭料理スペシャリストを目指せます。

料理の腕を磨けば
自分の自信につながります！

家族の真ん中に食卓があります。おいしい手料理は家族みんなをしあわせにします。さまざまなメニューを手際よく作れる人は、それだけでとても魅力的。料理を基礎から学んでおくことは、きっとあなたの自信になるはずです。

家庭料理は
健康にも経済的にも
メリットいっぱい！

外食やテイクアウトの食事が多いと、栄養は偏り、熱量や塩分の摂取が高くなりがちです。その点、家庭料理は健康のもと。大切な栄養素や食物繊維もしっかりとれるから、ダイエットはもちろん、健康美づくり、メタボ対策などにも大きな効果を発揮します。さらに、外食などに比べて経済的なのも、うれしいところです。