88品目・210品種の野菜と果物の本来の魅力を引き出す目からウロコの知識満載!野菜と果物に関するソムリエに!

野菜&果物の魅力を学び、料理教室の講師も目指せるベジタブル&フルーツアドバイザー資格取得講座

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88品目・210品種の野菜&果物を学び、健康管理やがん予防、美容への活用法も学習!

本講座は、品目品種栄養保存方法などの基礎知識から、素材を生かした調理法健康美容への生かし方まで、充実の学習カリキュラムでお届け。さらに、人気のフードコーディネーター監修のもと、野菜&果物を魅力的に伝えるテクニック具体的な活動ノウハウまで、アドバイザーに必要なスキルが総合的に身につけることができます。講座修了後は、在宅受験で「ベジタブル&フルーツアドバイザー資格」の取得もでき、料理教室の開講やセミナー講師、食品・飲食関係のお仕事にも生かせます。

88品目・210品種の野菜&果物を学び、健康管理やがん予防、美容への活用法も学習!

本講座で学び、知識と技術を身につければ野菜と果物の魅力を伝えるスペシャリストに!

本講座で学ぶ88品目・210品種の野菜・果物のやそれぞれの栄養素効能、効果的な調理法や相乗効果のある食べ合わせレシピ、適切な保存方法などの知識は、あなたを野菜と果物の魅力を伝えるスペシャリストにするだけでなく、自分自身の生活も豊かに変えることができます。本講座で学ぶ知識・技術は、必ずあなた自身のスキルアップ自己成長につながるでしょう!

本講座で学び、知識と技術を身につければ野菜と果物の魅力を伝えるスペシャリストに!

「料理教室」のプチ開業はもちろん、
今の仕事のプラスαのスキルなど講座で学んだ知識と技術は、あなたをより輝かせます!

野菜嫌いな子ども、大切な家族の健康管理のため、毎日の暮らしに活用!

味付けや下ごしらえなど調理のコツひとつで野菜嫌いな子どもを野菜好きに変えることも。本講座で学べば、大切な家族の健康管理含め、料理のレパートリーを増やすこともできます。

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調理法や旬、美味しさの見分けができれば、料理や買い物が楽しくなる!

旬や鮮度、美味しい野菜・果物の見分け方がわかるようになれば、毎日の買い物、お料理がダンゼン楽しく!スーパーで山積みされた野菜・果物の中から“とびきりのひとつ”を家族のため、自分のために選べるようになってください。

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自宅をサロンに野菜料理教室!

自宅の空き部屋やリビングの一角を使って料理教室をはじめる卒業生も多数います!開業資金がかからない手軽さも人気の秘密。講座で学んだ知識を今度は講師として、生かしてみるのはいかがでしょう!

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野菜と果物の魅力を伝えるセミナー講師に!

野菜・果物の勉強会や野菜を使ったイベントで、講師として招かれたり、自分でイベントを主催して「カンタン野菜の活用セミナー」などに挑戦してみてもいいでしょう♪

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メニューの美味しさやこだわりを伝えるため、レストラン等で活用!

メニューに使われている野菜や果物の美味しさやこだわりをぜひ資格者としてお客様に伝えてください。飲食店で働く方やシェフのプラスαのスキルとしても注目されている資格です!

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鮮度や美味しさ、旬を伝えるため生産者・販売者のプラスαのスキルに!

栽培または販売している野菜や果物の美味しさ、こだわりをもっと伝えたいと、資格を取得する生産者、販売者の方も多数いらっしゃいます。生産者や販売者のプラスαのスキルとしても
注目されている資格です!

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健康や美容を支えるいくつもの栄養素を含み、私たちの体にさまざまなよい効果をもたらしてくれる野菜・果物の知識はご家庭での活用だけでなく、仕事としても生かせる大変価値の高いものです。

わかりやすい教材と丁寧な指導!
通信講座でも確かな知識と技術が身につきます!

ページを開くたびに驚きがいっぱいのフルカラーテキストは、豊富なイラスト図解で初学者でもわかりやすく学べます。映像講義では、野菜&果物を魅力的に伝えるためのテクニックが学べる実践的な講義を収録。この教材セットと自宅で手軽に続けられるキャリカレの手厚い学習サポートがあれば、あなたもアドバイザーに必要な知識&スキルをすべて身につけることができます!

わかりやすい教材と丁寧な指導!
通信講座でも確かな知識と技術が身につきます!

あなたをプロのアドバイザーへ導く、野菜&果物のプロフェッショナル達が講師です!

「食」のプロデュース集団

一般財団法人ローカリズム推進楽会

一般財団法人ローカリズム推進楽会
-General Foundtion localism Promotion Society-

フードコーディネーター、管理栄養士などが所属する食のプロフェッショナル集団。工場見学や収穫体験ツアーなど「食」に関するさまざまなイベントの企画、プロデュースを行う。自社オフィス「食OOL!(く~る!)」で随時開催する講座は食材の生産、流通、消費までの仕組みを楽しく学べる内容。消費者目線での分かりやすい解説に定評がある。

フードプロデューサー

平山 友美 先生

平山 友美 先生
-HirayamaTomomi-

株式会社平山友美フードトータルプランニング代表取締役。「食」を通じた地域の企業と人との絆づくりをコンセプトに、食の生産から流通・消費までトータルプロデュースする。地域食材を生かしたご当地メニュー、商品開発などのアドバイザーを務める。

メイジュコミュニケーション代表

赤木 悠起 先生

赤木 悠起 先生
-Akagi Yuki-

ラジオで長年パーソナリティを務め、フリーアナウンサーとして活躍。コーチングやファシリテーションを学び、現在は企業研修や生涯学習などを通じて、コミュニケーション力の向上に力を注ぐ。話し方だけではなく、コミュニケーションの総合力がアップできる実践的な指導で好評。

フーズリンク

戸川 嵩士 先生

戸川 嵩士 先生
-Togawa Takashi-

フランス料理の調理師から始まり、ホテルなどでシェフ・パティシエといった職人として長年勤める。その後、大手企業の商品開発やイタリアンレストランのマネジメントを経験し、さまざまな飲食店のコンサルタントに従事。現在は、これまで培った知識や経験を活かして、野菜や果物などの旬をはじめとする情報の発信に力を注ぐ。

多くの受講生から選ばれるのは理由があります!本講座の9つの特長をご紹介します。

  • 多くの卒業生がプロとして活躍
  • 受講満足度87.9%を達成!
  • 充実したカリキュラム
  • わかりやすく作られた教材
  • ベジフルBOOKを付属
  • 2冊のレシピ集が付属!
  • だから最後まで続けられる!
  • プロを証明する資格が取れる!
  • 充実サポートで夢を実現!

人気講座! ベジフル講座の特長をご紹介

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【分割払い 月々1,930円~】
※通常価格47,000円

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