必要な知識とスキルが身につけられる
充実のカリキュラムをご紹介!!
1ヶ月目
マクロビオティックの基礎知識と栄養学
［学習内容］
講義映像を見ながら、マクロビオティックの効能、日々の生活への取り入れ方、意義、注意点などを確認します。次に、基礎知識となる｢陰陽｣｢食べ方｣｢身土不二｣｢一物全体｣｢マクロビ栄養学の考え方｣などを基礎から学んでいきます。
- マクロビオティックの基礎知識編
-
・食物の陰陽
・体質の陰陽
・食事法
・身土不二 など
- マクロビオティックの栄養学編
-
・生活習慣病の予防
・体質改善のための食事法
・正しい食材を選ぶ目 など
1ヶ月後には!
マクロヒビオティックの基礎知識を身につけることが出来ます。
添削問題 第1回 提出
2ヶ月目
マクロビオティックと食材
［学習内容］
｢全粒穀物｣｢豆類｣｢野菜類｣｢果物｣｢木の実と種子｣｢海藻類｣｢動物性食品｣などのさまざまな食材の効能などをマクロビオティックの理論を交えながら学んでいきます。
- 実践編I マクロビ式で食材を生かす
-
・全粒穀物
・豆類
・野菜類
・木の実と種子 など
- 覚えておきたい基本のレシピ
-
・雑穀／豆類
・野菜／海藻
・スイーツ
・パーティー
2ヶ月後には！
さまざまな食材の効能などをマクロビオティックの理論を交えた知識が身につきます。
添削問題 第2回提出
3ヶ月目
美容に効果的なマクロビレシピ
［学習内容］
｢脂性肌｣｢乾燥肌｣｢シミ・ソバカス｣｢吹き出物・ニキビ｣などのさまざまな美容トラブルの原因を学び、その解消に効果的な食事療法を学んでいきます。
- 実践編I マクロビ式美容法
-
・脂性肌
・乾燥肌
・シミ／ソバカス など
- 覚えておきたい基本のレシピ
-
美容
・脂性肌
・乾燥肌
・シミ／ソバカス
・ニキビ／吹き出物
・体臭
・フケ
・抜け毛 など
- マクロビコスメ
-
・天然化粧水の作り方
・天然オイルの作り方
3ヶ月後には!
美容トラブルの 原因を学び、症状別にその解消に効果的な食事療法を実践的に身につけられます。
添削問題 第3回提出
4ヶ月目
症状別マクロビレシピ
［学習内容］
｢発熱｣｢頭痛｣｢腹痛｣｢下痢｣｢便秘｣｢自律神経失調症｣｢不眠症｣など、さまざまな疾患の原因などについて学び、それらの疾患に効果的な食事療法を学んでいきます。
- 実践編II
-
・発熱
・頭痛
・胃の不調
・腹痛 など
- 対処法レシピ
-
・玄米
・大根
・しょうが
・ねぎ
・干ししいたけ
・さといも
・れんこん
・くず
・梅干
・こんにゃく
・小豆／黒豆
・豆腐
・青菜
・番茶
・自然塩
・海藻
・果物
・野草／樹木 など
- 覚えておきたい基本のレシピ
-
症状別
・発熱
・頭痛
・胃の不調
・腹痛
・下痢
・アレルギー
・生理痛
・更年期障害
・アトピー など
4ヶ月後には!
さまざまな疾患の原因などについて学び、それらの疾患に効果的な食事療法を症状別にマスターすることができます。
添削問題 第4回&第5回(総合問題) 提出
一般財団法人 日本能力開発推進協会（JADP）
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