家事で忙しいあなたも
”しっかり身につく”
安心カリキュラムです！
学ぶママをしっかりと応援！
毎日の家事の合間でも
これならできる！
自由な時間が少ないママのために、ムリなく学べるカリキュラムをご用意しました。
幼児食の人気講師と小児科医監修のもと、必要な知識やスキルをギュッと凝縮。
わずか3ヶ月で、プロのスキルがしっかり身につきます。
子どもたちは食事の経験を通して、味覚だけでなく体や心を発達させ、正しい食習慣、社会性を身につけていきます。幼児食の基礎から学び、子どもの発達と食生活の関わりを理解していきます。
- 1：幼児食とは？
- 2：離乳食と幼児食の違い
- 3：幼児食と食育①
- 4：幼児食と食育②
- 01.幼児期の発育・発達① 身長・体重・エネルギー量
- 02.幼児期の発育・発達② 咀しゃく力
- 03.幼児期の発育・発達③ 手と口の協調運動
- 04.幼児食づくりの基本
- 05.幼児食 献立の基本
- 06.幼児食の目安量と食材の切り方
- 07.おやつの基本
- 08.食べる環境と道具
- 09.幼児期の食事の悩み① 遊び食べ
- 10.幼児期の食事の悩み② 好き嫌い（偏食）
- 11.幼児期の食事の悩み③ むら食い・小食・食べすぎ
- 12.幼児期の食事の悩み④ よくかまない
身につきます！
子どもの発育・発達の基本知識から始まり、食事の風味や食感、献立のルールを理解することができます。また、幼児期の子どもが起こしてしまいがちな４つの問題の対応方法も学び、ムリなく対応できるようになります。
幼児食前期・後期の食事のポイント、栄養と代謝について学びます。食事摂取基準などの数値に固執するのではなく、過不足なく栄養バランスをとることを心掛けながら学んでいきます。
- 1：幼児食移行期の食事のポイント
- 2：幼児食前期の食事のポイント
- 3：幼児食後期の食事のポイント
- 01.幼児食移行期の生活リズムとポイント
- 02.幼児食前期の生活リズムとポイント
- 03.幼児食後期の生活リズムとポイント
- 04.栄養素と食品の分類
- 05.食事バランスガイドと食事量の目安
- 06.炭水化物
- 07.たんぱく質・脂質
- 08.ビタミン・ミネラル
- 09.幼児の代謝① 消化・吸収のしくみ
- 10.幼児の代謝② 排泄のしくみ
幼児食移行期の前期・後期の食事と生活リズムのポイントをおさえることで、子どもにあわせた幼児食が作れるようになります。また、人体に必要となる基本的な栄養素の知識を身につけることで、自信をもって献立が作れるようになります。
嘔吐・下痢、発熱など、幼児期に見られる病気症状のときの対処法や食事の食べさせ方、食物アレルギーの適切な対応など、間違った対応をしないよう正しい対処法を学習していきます。
- 1：幼児の病気の基礎知識
- 2：ホームケアの基礎知識
- 3：食物アレルギーの基礎知識
- 4：加工食品のアレルギー表示
- 01.発熱したときのホームケア
- 02.嘔吐・下痢したときのホームケア
- 03.便秘したときのホームケア
- 04.乳歯のむし歯予防のポイント
- 05.幼児期の生活リズムと肥満予防
- 06.鶏卵アレルギーと注意事項
- 07.牛乳・乳製品アレルギーと注意事項
- 08.その他のアレルギーと注意事項
幼児期によくある症状に対するホームケアを学ぶことで、体調にあわせた幼児食を摂取できるようになります。さらに、アレルギーの基本的な知識を身につけて幅広い幼児に対応できる実践力まで身につきます。
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