香港薬膳スープとは｜香港薬膳スープインストラクター資格取得講座｜通信教育講座・資格のキャリカレ

おいしくなければ、
香港薬膳スープじゃない
香港人の食のこだわりが作る、
滋味深い味わいが特徴です。

美食の街・香港で生まれた香港薬膳スープは、
「おいしいものをおいしく食べたい」という香港人のこだわりを凝縮したもの。
「薬膳＝薬くさい、苦い、まずい」というイメージを一掃します。
レシピの根底にあるのは、エイジングケアや健康を追求する中医学の知恵。
食材の持つ力を引き出して作る、味わい豊かなスープです。