料理が苦手でも安心

わかりやすい解説と
作りやすいレシピが豊富
楽しく身につく教材セット

中医学の理論から料理のコツまで、
香港のライフスタイルを通して楽しく学べる教材セット。
暮らしの中ですぐに実践できるので、短期間でスキルが身につきます。


キャリカレなら!

ステップ1〜3を繰り返すだけで、
ムリなく知識を定着できる!

テキストでしっかり学習!/キャリカレノートに知識をまとめる/確認問題で繰り返し復習
テキストでしっかり学習!/キャリカレノートに知識をまとめる/確認問題で繰り返し復習

まずは、
楊先生の楽しい
レクチャーでスタート!

香港薬膳についての
興味が深まる

楊先生の楽しい語り口に引き込まれる、
約60分の映像ガイダンス。
先生の経験談や数々のエピソードを通して、
香港薬膳スープの魅力がよくわかり、
学習意欲が高まります。

これから何を学ぶの?/香港薬膳スープとは?/香港ってどんなところ?/楊先生ってどんな人?
step1

テキストで中医学の基礎から
スープ&お粥の調理法まで学習

図解・Q&Aが豊富で
理解しやすい!

噛み砕いた表現や、ポイントを絞った解説で、
わかりやすさに徹した内容。
楽しく読めるコラムも充実しています。

  • 写真・図解が豊富で
    パッとわかりやすい

    写真やイラストを使い、視覚的に説明しているのでわかりやすく、記憶にも残るので理解が深まります。

  • 素朴な疑問にも
    楊先生が回答

    見開きページ毎にQ&Aを掲載。「味が薄い時は濃くして良いの?」などちょっとした疑問にも、楊先生がズバリ答えます。

  • 質問・映像確認は
    ARアイコンから

    無料でダウンロードできる学習アプリ「eスキップ!」からARアイコンを読み取れば、スグに質問したり、映像を確認したりできます。

  • 食材の
    効果・効能がわかる

    香港薬膳スープやお粥の調理法と共に、使用する食材の効果・効能も解説。食材選びや献立作りに役立ちます。

  • 身体の状態に合わせた
    食材がわかる

    ケーススタディでは、男女や年齢別に、体調を整えるための食材を紹介。家族の状態に合わせて最適な献立が作れるようになります。

  • 香港薬膳レシピ掲載で
    すぐに実践できる

    季節や体質に合わせたスープとお粥のレシピを紹介。教材が届いたその日から、香港薬膳ライフをはじめられます。

step2

キャリカレノートで整理
テキストの重要項目が
サッとまとまる!

キャリカレノートは、テキストで学習した重要項目を書きだし、復習するためのノート。
書きながら頭の中を整理できて、
試験前の見直しにも役立ちます。

step3

確認問題に挑戦
気軽に取り組んで、
5分で知識を定着!

「確認問題」は受講生ページで利用できる
WEB対応の問題集
通勤中や家事のスキマ時間に、
クイズ感覚で取り組むことができます。
いつでも何度でも繰り返し行うことで、
しっかりとした知識が身につきます。

日々の食事では

「香港薬膳スープ&
お粥レシピ集」で

香港薬膳を実践しよう!

副教材「身体が喜ぶ 香港薬膳スープ&お粥レシピ集」には、
スープとお粥の基本レシピに加え、
体調気になる症状に合わせた全20品のレシピを掲載。
調理手順は簡潔に、出来上がりの味が想像できるよう
丁寧な解説付き。おいしく作って食べながら、
キレイと元気をキープできます。

香港薬膳スープインストラクター

今が学び始めるチャンス! 香港薬膳スープインストラクター

春の挑戦サポート割キャンペーン開催期間延長!4/25 23:59まで!

一括払い(税込) 36,640

分割払い 月々1,770円×24回

※ハガキ申込価格49,600円 / 分割払い例 2,390円×24回