JADP認定 利き味噌師 資格取得講座
  • 在宅受験OK!
  • 学習期間わずか2か月!
  • オリジナルレシピ付き!

本講座で学んであなたも
「利き味噌師」を目指してみませんか!

普段から味噌を料理に活用し、
食べている方はたくさんいますが、
味噌本来の魅力をきちんと理解し、
効果を最大限に引き出せる人は
ほとんどいないのではないでしょうか。
利き味噌師は、そんな味噌の効果を
発揮できる活用方法をマスターしており、
味噌が持つ健康効果
味を引き出す効果をフル活用できる存在です。
日々の料理に生かすことはもちろん、
たくさんの人に味噌が持つ魅力を伝えることができるのが「利き味噌師」なのです。
あなたも本講座で学び、
味噌本来の魅力・効果を最大限に発揮できる「利き味噌師」を目指してみませんか?

料理から健康、美容、
メンタルケアまで生かす!
利き味噌は
こんなにスゴイ!

生臭さを和らげたり旨味を増す効果を生かした調理を実践できる!

味噌には魚や肉の生臭さを吸収する効果があり、発酵によって生まれる旨味料理の美味しさをアップさせます。そんな味噌の効果を知り尽くした利き味噌師は、数多くある味噌の中から料理に合わせて最適な味噌を選び、料理の味をワンランクアップさせることができます。

腸内環境改善や生活習慣病予防に!家族の健康面をサポートできる!

味噌には「植物性乳酸菌」「食物繊維」「レシチン」「サポニン」など、健康的な生活を送るために必須の栄養が豊富に含まれています。夫の生活習慣を食事で改善したい!自分自身の腸内環境を良くしたい!そんな健康面の悩みまで味噌で解決できます!

肌をキレイに!味噌の効果を美容にも生かす!

味噌には「遊離リノール酸」という成分が含まれており、シミやそばかすを発生させるメラニンの合成を防ぐ効果があります。味噌を日常に取り入れることで、美容の面からもしっかりを効果を引き出すことができるのが利き味噌師です!

安眠やメンタルケアにも!心のケアにも味噌を活用!

味噌の代表料理である味噌汁には、セロトニンの分泌を促す働きのある「トリプトファン」という成分が含まれています。セロトニンには安眠効果や興奮状態を鎮める効果があり、実はメンタルケアにも生かせるのです。利き味噌師はこうした味噌の効果も知り尽くしており、メンタルケアにも味噌を生かしているのです。

「キャリカレの通信講座」で
学ぶべき理由

家事や育児もあり、教室や学校に通って学ぶことができない… キャリカレなら自宅でもしっかり学べます!
本やネットだと知識が網羅できない… キャリカレのオリジナル教材には味噌に関するあらゆる知識・スキルを網羅!料理に生かせるレシピもあり!
どうせ学ぶなら資格が欲しい! 本講座で学べばJADA認定資格の取得が目指せます!
学んだ後の活動方法がわからない… 開業の支援や活動に必要なHPの制作までお手伝いします!

キャリカレで学べば
わずか2ヶ月で資格取得が可能
ワークショップ
料理教室開催も実現できます!

「利き味噌師資格」は誰でも目指せる!本講座はJADP認定利き味噌師®資格の試験に対応。試験は年齢や経験などの受験資格はなく、本講座のカリキュラムを修了することで、誰でも目指せる資格です。

味噌に特化した料理教室を開催し、味噌を生かしたレシピ調理法を伝えることができます。

ワークショップを開催し味噌の歴史から作り方まで、幅広く教えることができます。

食関連のお仕事にも知識・スキルを生かせるので、スキルアップも目指せます。

キャリカレで学べること・
身につくこと

①味噌の歴史 味噌がどこで生まれ、どのようにして日本人の食事になくてはならない調味料になったのか、その流れを学びます。
②味噌の栄養と効能 味噌の原料である大豆の栄養や、近年、注目を集めている味噌の健康面でのメリットについても学びます。
③味噌の原料と作り方 味噌づくりに欠かせない原料について学び、実践を通して、基本的な自家製味噌のつくり方を身につけます。
④味噌料理のレシピ テキストには味噌汁はもちろん、味噌を使った料理のレシピを多数掲載。料理に合わせた味噌の選び方や保存方法も。
⑤ご当地味噌と味噌文化 日本各地の味噌の特徴と郷土料理を学びます。また、味 噌と神仏や言葉の関わりについても知識を深めます。
オリジナル教材で確実に身につく!3STEPの学習 STEP1テキストを読む STEP2ノートに記録 STEP3映像講義を見る オリジナル教材で確実に身につく!3STEPの学習 STEP1テキストを読む STEP2ノートに記録 STEP3映像講義を見る

味噌に関する知識・
スキルを網羅
自宅での学習でも
しっかり学べて
きちんと身につきます!

STEP1テキストを読む
STEP2ノートに記録
STEP3映像講義を見る

通信講座でも大丈夫
充実の学習サポートも
完備しています!

無料質問サポート 学校に通うのと同じ感覚で、スマホですぐに先生に質問できます。質問は無料なので、気にせず何度でも質問できます。
自分に合った学習プランの提案 仕事が忙しくても無理せず学べるプランをご提案します。途中で変更できるので、受講前と予定が変わっても大丈夫!
余裕をもって学べる長期サポート 2ヶ月でカリキュラム通り学習を終えられなくても、700日間ずっとサポートを継続。中断しても再開できる余裕があります。
在宅学習でもしっかり学べる添削指導 在宅での学習でも、添削指導で間違っている部分を指摘してもらえるので、しっかり知識が身につきます。

さらにキャリカレは
資格取得後の活動まで
支援します!

HP制作サポート

画像選び、ロゴ作成、SEO対策、口コミの広げ方など、HPの作成から集客の仕方まで手厚くサポート。疑問点には専門スタッフが丁寧にお応えしますので、ご安心ください。

開業支援サポート

開業の進め方から、助成金などのお得な情報、屋号の決め方、スキルをお金に換えるスキルシェアサイトの活用法まで、開業に役立つ情報もお届けします

さあはじめよう!キャリカレなら! 届いてすぐに学習できる! 納得いかない場合は返品OK お得な受講料!
プロを証明する資格が取得できる!
利き味噌師

今が学び始めるチャンス! 利き味噌師

年内・一発合格応援キャンペーン 8/8 23:59まで!

特別価格
一括払い
(税込)
39,800

分割払い 月々1,920円×24回

※ハガキ申込価格63,800円 / 分割払い例 3,080円×24回

※ハガキ申込価格とは、ハガキ・フリーダイヤル・FAX等、Webサイト(インターネット)以外からのお申し込みの際の、 各種割引(受講生割引、紹介割引、WEB申込割引)等が適用されていない価格を指します。