学ぶメリット｜介護食アドバイザー資格取得講座 | 通信教育講座・資格のキャリカレ

高齢者に必要な
栄養を考えた料理が作れます！

高齢になると食が細くなり、充分な栄養を摂りづらくなります。
そのため、エネルギーやたんぱく質などの栄養が不足した「低栄養」に陥る可能性も…。
本講座で高齢期に必要な栄養について学べば、栄養面やカロリー、塩分などを考えた料理が作れるようになり、低栄養を防ぐことができます！

たった10分！
限られた時間の中で
調理できます！

限られた時間のなかで、要介護者が満足するおいしい食事を作るのは大変…。しかも毎日作るものだからレパートリーも増やしたい。
でも大丈夫！本講座なら、嚥下レベル別に全60レシピを掲載したレシピ集を付属。たった10分でカンタンに作れるレシピもあるので
見て実践するだけで、見た目も香りも良いおいしい料理がサッと作れるように！レパートリーも増え、毎日飽きない料理を提供できます！

口腔機能を正常に保って
“健康維持に貢献”できます！

歯垢にはたくさんの菌が含まれており、その数は実に1グラムあたり1000億個！
口腔ケアを学べば、口の中をキレイに保つことができるので、病気の発生を防ぐことができ、要介護者の健康維持に貢献できます。

“口腔機能トレーニング”の実践で
食欲低下を防げます！

噛んだり飲み込んだりする力が衰えてくると、食べ物がうまく噛めない、スムーズに飲み込めないなど、
思うように食べられなくなり、食欲低下につながります。
口腔機能トレーニングを実践し、日ごろから鍛えておくことで、
口から思うように食事をとってもらえることができ、食欲低下を防ぐことができます。

スプーンを利用した舌と頬の運動。筋肉と持久力の向上が期待できます。