フードコーディネーターに必要な
知識とノウハウがしっかり学べる
秀逸の教材セット
学びやすい教材でムリなく技術が身につきます！
フードコーディネートを初学者からでもムリなくしっかり学べる教材をご用意。学びやすく実践力を高める工夫が満載だから、1日わずかの学習でも、きちんとスキルが身につきます。
プロのノウハウを凝縮
知識と実践法が
カンタンに身につくテキスト！
多彩な実例写真とわかりやすい解説で、初めての人でも無理なく楽しく学習できます。
テキストのココがポイント！
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コーディネート実例から学べる！
様々なコーディネートに必要な基礎知識である、ナプキン、テーブルクロス、グラス、カトラリーなどの扱い方も、実際のコーディネートの写真とともにわかりやすく学ぶことができます。
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シーン別で役立つスキルを習得！
用途やイベント、型式によって異なるテーブルコーディネートも、実例写真と一緒にわかりやすく解説されているので、はじめて学ぶ方でもカンタンに身につきます！
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「おいしく見せる」撮影技術！
カメラの基本操作をはじめ、様々なシーンや用途ごとに異なる撮影テクニックも細かく解説。背景やアングル、アイテムの配置の仕方まで網羅しています。
トータルフードコーディネーターの
魅力を徹底解説！
豊富な情報が満載の実践DVD
テーブルコーディネートからナプキンワーク、調理の仕方、レシピまで、完全収録されたDVDの実践学習でトータルフードコーディネーターに必要な知識とスキルを身につけられます。
映像講義のココがポイント！
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講師が実演で説明！
「盛りつけ」の理論と技術を「刺身・焼きもの（魚・肉）・揚げもの・パスタ・サラダ」の6種類の料理からそれぞれ2～4パターン、約38分に渡り収録した映像講義で実践的に学ぶことができます。
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別冊レシピ集と連動！
別冊レシピ集と連動し、切り方、食材を入れる手順、調理のポイントまで詳細に解説。繰り返し観て学べるので料理初心者でも安心です。
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様々な実例を豊富に収録！
何もない机の上にテーブルクロスを敷くところから収録。どのような手順でセッティングしていくのか、しっかり実演します。
家庭でスグに実践できる
簡単コーディネート
レシピ集が付属
和・洋・中・スイーツまで、幅広い料理とコーディネートを、教材が届いたらスグにチャレンジすることができます。お手本になる写真付きなので、「こうすればオシャレ！」「華やかに見える！」が直感的にわかります。
モチベーションアップに！
旬食材を使ったオリジナルフードスタイリング
全5回の添削問題を送るたびにオリジナルレシピを使用したフードスタイリングをプレゼント！他では手に入らない、キャリカレ講師オリジナルスタイリングをプレゼントいたします！ぜひ学習の意欲向上や、スタイリングの参考に役立ててください。
