パン・ブーランジェとは？｜パン教室開業講座｜パン作りの資格｜通信教育講座・資格のキャリカレ

パン教室の講師として活躍できる
パン・ブーランジェとは！

パン作りに関する基礎知識、教室運営、講義運営に関する基礎知識、指導能力を有するスペシャリストです。今、人気を集めるパン業界で、お客様や生徒さんにその魅力をアピールするのに役立つスキルとしても人気を集めています。

変化する日本の食卓
パン消費がお米消費を上回る！

これまで日本の主食として不動の人気を誇っていたお米ですが、近年その人気に陰りが。朝食へのパンの広がりや、孤食の影響もあり、総務省が実施している調査では、なんと平成23年には、一般家庭におけるパンの消費額がお米を上回ったとされています。一時高騰していた小麦の価格も落ち着き、現在パン業界の人気が再度上昇しています。

パン人気の上昇にあわせて
町中のパン教室が急増中！

パンの人気が高まるのと同時に「美味しいパンを作りしたい」「オリジナルのパンが作りたい」といったニーズも急増中！結果として、手軽に学べる町のパン教室が増えています。週末だけの教室や1日体験教室など、その種類はさまざま。こういった教室では、楽しく基礎からパン作りを教えられるパン・ブーランジェが求められています。

キャリカレなら、
自宅で学んで
パン教室の先生が目指せます！

高まるニーズの中、憧れのパン教室を開きたい！という方におすすめなのがキャリカレの「パン教室開業講座」。こねる・発酵といった基本技術から理論・生地の扱い方といった知識を学び、はじめてパンを作る方でも、全120種類のパンが作れるようになります。もちろん、パン・ブーランジェ資格の取得も目指せ、憧れだったパン教室の先生が、通信講座で目指せます！