介護食アドバイザー資格取得講座

キャリカレなら

食で“健康と美しさ”へ導く

薬膳&雑穀のスペシャリスト
を目指せます!

飽食でありながら、必要な栄養素が十分に摂取しにくい現代の食生活。
その中で大きく注目されているのが、薬膳雑穀です。
毎日の食事から健康を得る「医食同源」の理論に基づいた薬膳と、低カロリーで高い栄養価を持つ雑穀。
この講座では、薬膳・雑穀の理論から食材の知識、料理まで学べ、よりおいしく健康的な食生活を提案するプロのスキルを身につけることができます。
また資格取得後は、自身の食生活向上はもちろん、料理教室の開校医療・福祉業界でのお仕事食品関連でのお仕事などに幅広く生かすことができます。 

介護食アドバイザー資格の画像です。

約7割の人が栄養バランスに
問題を抱えています!

現代の食生活においては、約7割の人が栄養バランスの改善をしなくてはならない状態。あなたもこんな悩みを抱えていませんか?

  • 食生活が不規則…
  • ストレスで胃が荒れていて食欲がない…
  • ムリなダイエットで体調を崩した…
  • 飲み会が続いてカラダが重い…

本講座で学べば
そんなカラダと食事の悩みを
「薬膳」と「雑穀」でバッチリ解消できます!

病気を未然に防ぐ中医学の理論を、料理によって実践する健康食事療法「薬膳」
ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で、生活習慣病の予防にもなる「雑穀」
2つの知識を身につけて、カラダの内側から、健康と美しさを生み出すスペシャリストを目指します!

  • 正しい食生活が身につき
    健康的なカラダを維持できます

    食生活を中心に体調を整える薬膳の考え方を元に、冷え性や貧血、ストレスによる不眠症など、症状ごとに異なる食事療法をマスターできます。薬に頼らずに、毎日の食卓から健康なカラダへと変身できます!

  • 症状や目的に合わせた
    薬膳&雑穀メニューが作れます!

    栄養素、特性、体質に合った雑穀の選び方や、おいしく食べるための調理法を習得。食欲がない日には少量でもエネルギーを蓄えられる料理を作ったり、飲み会の翌日ならアルコールを分解する作用のある薬膳料理を食べるなど、さまざまな目的に合わせたメニューを作れるようになります。

  • 健康にも美容にも効果的な
    オリジナルレシピ作りも可能に!

    旬の野菜を使ったレシピ、疲労回復のレシピ、美容に効果的なレシピ、ダイエットに効果的なレシピまで、他では手に入らない講師オリジナルの薬膳&雑穀レシピもセットに。すぐに健康生活をはじめられるだけでなく、学んだ知識を生かして、自分だけのオリジナルレシピを作ることもできるようになります。

薬膳と雑穀のプロが指導!

キャリカレなら
経験豊富な講師の指導で正しい知識と実践力が
ムリなくしっかり身につきます!

監修講師

さあはじめよう!

料理経験や知識がない方でも、
薬膳と雑穀を同時に楽しく学習できます!

  • POINT1

    薬膳と雑穀を同時に学習できて、
    2つの資格を同時に取得できる!

    わかりやすく解説したテキストと映像教材で、初学者でも途中で挫折せず楽しく学べて、「薬膳インストラクター」と「雑穀マイスター」2つの資格を同時に取得できます!

  • POINT1

    実践力を習得!
    実技添削で技術もマスター!

    あらかじめ設定された疾患・症状などのお題に合わせた薬膳レシピを考えレポートを提出。プロの目で細かくチェックして一人ひとりに合わせたアドバイスを行うので、実践でも対応できる高度なスキルが身につきます

  • POINT1

    添削提出のたびにもらえる!
    実習にも生活にも役立つ
    オリジナルレシピ!

    添削をお送りいただくごとに、講師オリジナルのレシピをプレゼント。毎日の食事にすぐに取り入れられるレシピばかりなので、楽しく学習を進めながら、日々の食生活も充実させることができます。

ヘルシーフードアドバイザー

さぁキャリカレではじめよう! ヘルシーフードアドバイザー

ネットからのお申し込みで1万円割引!

一括払い(税別) 54,000

分割払い 月々2,820円×24回

※通常価格64,000円 / 分割払い例 3,340円×24回