初めての方にもわかりやすい!

雑穀の基礎から調理法まで
「しっかり身につく」教材セット

資格取得を目指すためには、最後まで続けることが大事。本講座の教材セットはわかりやすいことはもちろん、勉強が苦手な方でも「楽しく」学べる工夫が満載です。わずか4ヶ月で雑穀の知識がしっかり身につき、“プロ”として活躍できるようになります!

症状別にまとめた
やさしく学べるテキストです

本講座のテキストは、セミナーなどでも活躍するプロの雑穀研究家が監修。初学者でも安心して学べる「わかりやすさ」に徹底的にこだわって開発しています。難しい専門用語は“読みやすい文章”へ。専門的な理論も、イラストや図解を使ってスムーズに学べます。

テキストのココがポイント!

このテキストだけで雑穀のプロになれるよう、雑穀の種類から効果、摂取の仕方、調理法まであますことなく盛り込みました。最短距離でマイスターを目指すための工夫が満載です。

  • 専門用語はかみ砕いて表現し
    初学者でも安心!

    難解な用語専門用語をわかりやすく解説。聞きなれない言葉にはしっかり説明が書かれているので、雑穀について初めて学ぶ方でも安心です。

  • 写真・イラストで楽しく
    わかりやすく学習!

    カラフルな図解イラストを使って丁寧に解説。ビジュアルでイメージしながら学べるので、理解力もアップします。

  • 講師のワンポイントアドバイスで
    理解が深まる!

    プラスαで知っておきたいことを、講師が補足説明してくれるので、よりわかりやすく知識が定着します。

先生の料理教室を再現!
食材選びも作り方も一目瞭然

テキストを読むだけではわからない、細かい分量や火の通り方などは映像講義で学習。冷え性などの「不調の原因」についても、テキストをより深める形で解説しています。

映像講義のココがポイント!

雑穀の基礎知識を学ぶ講義から雑穀レシピ実演までを収録。映像講義は、PC・スマホ・タブレット、どの端末からでも見られる上、移動中にスマホから質問することもできます。家事や子育て、仕事が忙しくて、なかなか机に向かって勉強できない方でも、お家はもちろん、外出先でも学習を進められます!

  • 雑穀研究家の宮田先生による生講義!

    幼少の頃、雑穀パワーでアトピー症を回復したという経験を持つ宮田先生が、雑穀の魅力をお伝えします。基礎の講義では、あわ、ひえ、大麦などの代表的な雑穀を、実物を確認しながら学習できます。

  • プロの講義を繰り返し見て学べる!

    プロによる本格的な講義を繰り返し見て学べるので、疑問を残さずに学習を進められます。また、「少々」や「適量」などの細かい分量も、実際に目で見て学べるので悩まずに実践できます。

  • ARマーカーにかざすだけで
    映像講義がスタート!

    スマホをかざせば、スグに講師の調理映像が登場。勉強しながら実践できて、わからないことは映像講義を見ればリアルタイムで解決できます。

  • 雑穀専門店「やま元」社長のインタビューから、生きた知識を得られる!

    雑穀を愛してやまない専門家の、貴重な話をノーカットでお伝え。雑穀の奥深い世界を知り尽くした専門家だけが知る「豆知識」を多数収録しています。

定番の雑穀メニューからデザートまで50品を紹介!

別冊付録
『つぶつぶ雑穀おいしいレシピ』

雑穀の炊き込みご飯や雑穀を使ったパスタ料理、コロッケ、リゾットなどの定番メニューから雑穀のトマト詰め、雑穀ミネストローネなどの一味違ったレシピ、さらに雑穀クッキーといったデザートまで全50品を掲載。映像講義で作り方を解説しているメニューもあるので、スグに毎日の生活に取り入れられます。

▼さらに!▼

添削問題を提出するたびに
オリジナルレシピをプレゼント

添削問題を提出すると、講師の丁寧な解説とともにオリジナルの雑穀レシピカードが1点もらえます。レパートリーが増やせるので、添削問題を解くモチベーションもアップ!

雑穀マイスター

さぁキャリカレではじめよう! 雑穀マイスター

ネットからのお申し込みで1万円割引!

一括払い(税込) 39,600

分割払い 月々1,910円×24回

※通常価格49,600円 / 分割払い例 2,390円×24回